アンモニウム重炭酸塩、CAS番号1066-33-7、分子式CH5NO3、分子量79.06。酸性アンモニウム炭酸塩またはアンモニウム水素炭酸塩とも呼ばれ、わずかなアンモニアの臭いを持つ白色の粉末または結晶性固体です。

Uses:農業用途: 炭酸アンモニウムは主に肥料として使用されます。

産業用途：コークスプラントでは、コークス炉ガスの精製によって得られる製品の一つであり、濃縮アンモニア水と二酸化炭素の反応によって生成されます。また、分析試薬、アンモニウム塩の合成、及び生地の脱脂にも使用されます。

食品産業の応用：食品産業では、重炭酸アンモニウムは高級な膨張剤として使用され、ベーキングパウダーの主要成分であり、しばしば酸性物質と組み合わされます。また、緑色野菜、タケノコ、その他の農産物のブランチングや、医薬品や試薬の調製にも使用されます。